Hơn nửa thế kỷ trước, nơi đây là một đại diện cho trà Việt Nam, xuất khẩu các sản phẩm chè đen, trà xanh đi nhiều nước trên thế giới. Trải qua biến thiên thời gian, thay đổi thời cuộc, Nhà máy chè Sông Cầu Toàn bộ diện tích chè rộng hơn 1.000ha được giao lại cho các công nhân nông trường năm xưa. Do vậy, thương hiệu chè Sông Cầu dần mất đi vị thế, từ chỗ sản xuất chè công nghiệp, xuất khẩu là chủ yếu, người làm chè quay về sản xuất nhỏ lẻ, chật vật tìm đầu ra.Cả một thời gian dài chè Sông Cầu mất định hướng dẫn đến chất lượng chè kém, bị tư thương ép giá, khó tiêu thụ, nhiều người đã chặt bỏ, không còn mặn mà với cây chè.Đến năm 2016, HTX Thinh An đã liên kết với 150 hộ dân, sở hữu vùng nguyên liệu rộng 50ha chè được chứng nhận VietGAP, 20ha vùng sản xuất chè hữu cơ là chè trung du thuần chủng và 9ha được gắn mã số vùng trồng. Trong suốt nhiều năm qua, các sản phẩm chè của HTX Thịnh An đã đạt được các chứng nhận về VietGAP, HACCP, ISO... và các giải thưởng tại Festival, triển lãm quốc tế, chứng nhận sản phẩm OCCOP 3 sao, 4 sao. Thương hiệu chè Thịnh An đạt cúp vàng về thương hiệu quốc gia và đã có trên kệ hàng trên hệ thống Siêu thị GO, gian hàng sản phẩm OCOP, Trung tâm triển lãm nông nghiệp Việt Nam và xuất khẩu đi châu Âu và Tây Á.
Chương trình bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc được tổ chức 2 năm 1 lần nhằm phát hiện, tôn vinh các sản phẩm công nghiệp nông thôn có chất lượng, giá trị, tiềm năng phát triển sản xuất, đáp ứng các yêu cầu của thị trường... Các sản phẩm được bình chọn này đều đáp ứng những yếu tố: Quy mô sản xuất, kinh doanh và thị trường tiêu thụ; bảo vệ môi trường; tính văn hóa, thẩm mỹ của sản phẩm; các chứng nhận liên quan về chất lượng sản phẩm...
Chè đinh là một loại chè xanh cao cấp, thường được thu hái từ những búp chè non, nhỏ và xoăn như chiếc đinh. Loại chè này nổi tiếng với hương vị thơm ngọt, vị chát nhẹ và hậu ngọt kéo dài. Chè đinh chủ yếu được trồng ở vùng đất Thái Nguyên, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho cây chè. Quá trình chế biến chè đinh đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu, giúp giữ nguyên các dưỡng chất quý giá.
Uống chè hữu cơ thường ít gây mất ngủ hơn vì hàm lượng caffeine trong chè hữu cơ thường thấp hơn so với chè không hữu cơ. Quy trình canh tác tự nhiên giúp hạn chế sự phát triển của caffeine. Chè hữu cơ cũng không chứa các hợp chất hóa học có hại, an toàn cho sức khỏe.
Chè Thịnh An với hương vị thanh tao và đậm đà, là niềm tự hào của vùng đất Thái Nguyên, nay được trưng bày trang trọng như biểu tượng của chất lượng và truyền thống. Mỗi búp chè xanh tươi, được tuyển chọn kỹ lưỡng, mang theo câu chuyện về sự chăm chỉ và tâm huyết của người nông dân, là món quà quý từ thiên nhiên và văn hóa Việt.
Nghệ nhân Huyền Trà Xưa đã thổi hồn vào từng búp chè, giữ gìn tinh hoa chè Việt. Với kinh nghiệm và tâm huyết, chị mang đến hương vị chè Thái Nguyên Thịnh An đậm đà, thanh khiết, chinh phục lòng người qua từng ngụm trà.
0983106274
Số người đang xem
Lượt truy cập hôm nay
Lượt truy cập tháng này
Đơn hàng đã bán