Chè Thịnh An cùng hàng trăm sản phẩm tham gia hội chợ làng nghề và sản phẩm OCOP Việt Nam

Hội chợ làng nghề và sản phẩm OCOP Việt Nam lần thứ 18 - năm 2022 được tổ chức nhằm mục đích quảng bá, tuyên dương các làng nghề truyền thống; các nghệ nhân, thợ giỏi có các sản phẩm tiêu biểu, giới thiệu các mô hình làng nghề, phố nghề độc đáo đến với bạn bè khắp cả nước.

Đây chính là một cơ hội tốt giúp các doanh nghiệp hợp tác, đẩy mạnh liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, nhất là những sản phẩm đặc sản nông sản vùng miền.

Hội chợ làng nghề và sản phẩm OCOP Việt Nam lần thứ 18 có quy mô 150 gian hàng tiêu chuẩn và 1.200m2 sàn trưng bày được thiết kế đặc biệt. Hội chợ trưng bày nhiều mặt hàng nông lâm thủy hải sản, lương thực, thực phẩm, trái cây đặc sản vùng miền.

Các sản phẩm tham gia trưng bày đều đảm bảo nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên, sản phẩm hữu cơ, điển hình như: gạo Séng Cù Lào Cai, gạo tám Điện Biên, gạo nàng thơm Chợ Đào Long An, bánh đậu xanh Hải Dương, chè Tân Cương Thái Nguyên, bún khô Đà Vị, bánh đa Đô Lương Nghệ An, chè Shan tuyết Hồng Thái Tuyên Quang, chè Suối Giàng Yên Bái, mỳ chũ Bắc Giang,…

Không dừng lại ở đó, hội chợ còn trưng bày, giới thiệu nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ, làng nghề, phố nghề truyền thống: gốm Bồ Bát tỉnh Ninh Bình; lụa Nha Xá huyện Thanh Trì, Hà Nội; gốm sứ vẽ thủ công tỉnh Bắc Giang; dệt thổ cẩm, gốm nung, thủ công mỹ nghệ mây tre đan tỉnh Ninh Thuận…
 

Khách tham quan gian hàng của HTX Thịnh An

Hợp tác xã Chè Thịnh An là một trong những đơn vị tham gia Hội chợ trong nhiều năm qua. Bà Vũ Thị Thương Huyền - Giám đốc hợp tác xã Chè Thịnh An cho biết, Thái Nguyên với vị thế là địa phương có diện tích, năng suất, sản lượng và giá trị thu nhập trên 1 ha lớn nhất cả nước hiện nay, không bỏ lỡ cơ hội được giới thiệu sản phẩm đặc sản Thái Nguyên, Chi cục thực phẩm Sở Nông nghiệp đã cử HTX Chè Thịnh An là đại diện đến tham gia quảng bá tại hội chợ lần này, qua đó mang đến sự trải nghiệm, thưởng thức trà ngon tại gian hàng Chè Thịnh An cho bạn bè trong nước và quốc tế.

Ở chương trình này HTX Chè Thịnh An tham gia với 2 gian hàng, một gian hàng do Sở Công Thương tỉnh Thái Nguyên - Trung tâm xúc tiến Thương mại tỉnh cử đến hỗ trợ doanh nghiệp. Gian hàng thứ 2 là gian hàng giới thiệu các sản phẩm tiêu biểu và là gian hàng cố định tư vấn, bán hàng.

 

Sản phẩm chè Thịnh An tham gia Hội chợ làng nghề và sản phẩm OCOP Việt Nam lần thứ 18

Để nói về hương vị của Chè Thịnh An, bà Vũ Thị Thương Huyền tiếp tục miêu tả đó là sự tổng hòa chất đất, cái nắng, chút sương mai của vùng trung du Bắc bộ nên có vị đậm, chát nhẹ, dịu ngọt với nước chè màu vàng hổ phách; được trồng và phát triển tại thị trấn Sông Cầu, Đồng Hỷ. Tỉnh Thái Nguyên đã nỗ lực đầu tư đẩy mạnh sản xuất, thực hiện mục tiêu đưa sản phẩm chè thơm ngon mang đậm phong vị đất trời Tây Bắc, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng cả nước. Không những thế các sản phẩm HTX Chè Thịnh An còn được những thị trường khó tính như Nga, Trung Đông, Slilanca, Nhật Bản tin tưởng và yêu thích.

HTX Chè Thịnh An ra đời với mong muốn thay đổi tư duy, cách làm, thay đổi cách chịu trách nhiệm về sản phẩm của mình hướng người trồng chè đến tư duy làm ra những sản phẩm sạch, an toàn mang thương hiệu chè Sông Cầu tiến xa hơn.
 

Khách tham quan gian hàng của Chè Thịnh An tại Hội chợ

Với định hướng phát triển xanh, sạch, bền vững, nâng cao năng lực cạnh tranh và hội nhập quốc tế, HTX Chè Thịnh An đã đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu sạch trải dài hơn 50ha và thực hiện dự án “xây dựng mô hình sản xuất chè an toàn, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững” giai đoạn 2017 - 2019. Trong đó, cả 50ha được gieo trồng, chăm sóc theo quy trình VietGAP, nhằm hạn chế sử dụng phân bón vô cơ, thay thế dần bằng phân bón hữu cơ; đồng thời hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu hóa học, thay thế dần bằng thuốc trừ sâu sinh học, thảo mộc. Đó là điều kiện tiên quyết trong việc sản xuất, chế biến các sản phẩm chè sạch, an toàn cho sức khỏe con người.
 

Các sản phẩm chè Thịnh An được cấp chứng nhận OCOP

Nắm bắt nhịp sống hiện đại, ngoài những sản phẩm chè truyền thống Thịnh An còn phát triển dòng sản phẩm chè túi lọc giúp những người yêu nghiện chè tiết kiệm được thời gian đồng nhưng vẫn thưởng thức hương vị nguyên bản, thân thuộc.

Hiện nay HTX Chè Thịnh An vẫn đang bảo tồn giống chè trung du dành cho người nghiện chè bên cạnh đó Thịnh An cũng nghiên cứu thị trường tham khảo khẩu vị riêng của từng khách hàng, từ đó những bàn tay của nghệ nhân chè sẽ tạo ra những hương vị mới phục vụ khách hàng khó tính nhất.
 

Chè Thịnh An có 20 sản phẩm chè các loại

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, HTX Chè Thịnh An đã được tôn vinh “Sản phẩm chất lượng - thẩm mỹ và bản sắc 2017” do Hiệp Hội Làng nghề Việt Nam trao tặng. “Thương hiệu Việt uy tín” năm 2017 và sản phẩm Trà xanh Thịnh An đạt danh hiệu “Sản phẩm, dịch vụ chất lượng hội nhập” 2017 - giải thưởng do Trung tâm Thương hiệu Việt thuộc Liên hiệp các Hội KH&KT Việt Nam tổ chức, trao tặng. Đây là nguồn động viên khuyến khích HTX Chè Thịnh An - Thái Nguyên tiếp tục phấn đấu nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường, xứng danh thương hiệu chè Thái Nguyên nổi tiếng từ lâu.

 Hà Yên